Lakukan Sterilisasi atau Pasteurisasi dengan cara pengukusan pada media tumbuh(Baglog), ini berfungsi untuk membasmi micro organisme yang merugikan atau menghambat perkembangan miselia jamur yang terlanjur berada di dalam media baglog dengan kata lain "di sterilkan". Caranya yaitu baglog dikukus hingga mencapai suhu 121°C setelah itu suhu dipertahankan hingga 2 jam, namun bila suhu 121°C tersebut tidak mampu di capai maka cukup di lakukan "pasteurisasi" pada suhu 90-95°C & dipertahankan hingga 8 jam.
Selanjutnya media siap di lakukan INOKULASI (pembibitan).
Untuk keterangan anda bisa baca di halaman Fungsi
